无论何时，人们对于美食的需求一直都很大，随着生活条件的提高，在饮食上，大家的就餐要求也渐渐地多了起来。以开背清江鱼为主食材的纸包鱼，就很好地满足了人们对美食的幻想，充分迎合现代人口味需求的同时，也保证了出餐速度。

开背清江鱼在进入餐企后厨之前，已工厂化地完成了活鱼宰杀前的繁琐冗长的过程，实现了食材的半成品化、标准化。这种食材，在市场是深受餐企和消费者的追捧，同时也便于纸包鱼的简单制作，出餐速度快，翻台率高，符合生活在快节奏下的消费者们。

纸包鱼餐企选择已标准化的作业程序完成的开背清江鱼，再统一配送至店，那么食材的处理过程、人力物力成本和厨房面积的痛点即可轻松攻破。另外，通过标准化的采购、制作、分量、口味，保证了烤鱼的统一标准，出品的质量以及口感也得以提升。

安徽三珍食品17年专注标准化水产食材供应，产品从原料繁育养殖 -生产加工-产品检测 -冷链运输 -售后服务全程把控，产品源头和质量可追溯，主营的开背清江鱼/巴沙鱼/草鱼、鱼副等半成品食材，常年稳定供应国内各大餐饮体系。咨询热线：0551-88560433