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揭晓!开背鱼的“食材魅力”,成纸包鱼风靡国内的内核!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.08.07
信息摘要:
不管何时,“健康”,都会是消费者选择美食的标准。纸包鱼通过对传统烤鱼的变革改良,转为新型的健康美食,逐渐在美食圈风靡起来!而作为主食材的开背…

不管何时,“健康”,都会是消费者选择美食的标准。纸包鱼通过对传统烤鱼的变革改良,转为新型的健康美食,逐渐在美食圈风靡起来而作为主食材的开背鱼,缘于其自带的多种食材优势,对纸包鱼更是有着颠覆性的改变。

开背鱼-三珍食品官网

开背鱼食材的食材优势都体现在哪些方面?

 一、油腻的饮食已不符合现代人健康饮食的观念,而开背鱼肥而不腻、肉质坚实、口感嫩滑的优势,足以满足顾客健康饮食的需求。通过纸上烤制的新型烹制方式,很大程度的保留了鱼的鲜美口感。

二、相较于其他肉类饮食,鱼肉更为健康,其味道鲜美,营养丰富,老少皆宜,拥有广泛的消费群体。加上纸包鱼无碳无烟的烤制方式,健康环保,成为越来越多人喜欢的美食。

三、开背鱼是标准化的半成品食材,长时间等待就餐的问题就得以避免,且能够避免食材的浪费,人力物力等各项经营成本也随之降低。

安徽三珍食品,17年专注生产供应标准化的开背鱼(鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼)食材,常年合作于国内连锁烤鱼、纸包鱼、酸菜鱼等餐企。咨询热线:0551-88560433

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