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揭晓!纸包鱼“颠覆传统食材”成爆红单品!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.08.07
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当下的餐饮市场,纸包鱼当属一款“红火”品类,从新型地方美食,到风靡国内的特色单品,再到连锁品牌的出现……纸包鱼是如何在一片红海市场里找到商机…

当下的餐饮市场,纸包鱼当属一款“红火”品类,从新型地方美食,到风靡国内的特色单品,再到连锁品牌出现……纸包鱼是如何在一片红海市场里找到商机,迎来万千美食爱好者的青睐?

开背鱼纸包鱼-三珍食品官网

餐企经营多多少少是要考虑到标准化和快速复制的需求,纸包鱼颠覆传统活鱼食材,只烤标准化的开背鱼。开背鱼都是选自水库生态鱼,无刺嫩滑方便食用,老少皆宜,符合不同消费人群的需求。得益于开背鱼的标准化和半成品化,纸包鱼出品化繁为简、上餐快,在产品口味上无需多费精力,经营效率随之提高。

安徽三珍食品,17年专注供应国内各大餐饮体系标准化的开背鱼(鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼)食材,产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控,拥有完善的产业链结构和供应链体系。咨询热线:0551-88560433

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