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揭晓!烤鱼在后疫情时代仍迅速拓展的内核就在于……

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.12.11
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自年初疫情以来,虽说各大餐企备受疫情重创,但仍有部分烤鱼店仍风靡各大城市大街小巷,有人把烤鱼的成功归结为两点:一方面是因为烤鱼品种多样且味型…

自年初疫情以来,虽说各大餐企备受疫情重创,但仍有部分烤鱼店仍风靡各大城市大街小巷,有人把烤鱼的成功归结为两点:一方面是因为烤鱼品种多样且味型多样;另一方面是因为烤鱼使用的原料冰鲜开背鱼食材,加工方便快捷,更容易操作。

冷冻鮰鱼-三珍食品官网

现在烤鱼店越开越多,市场的竞争也变得来更加的激烈,除了店内装修风格要吸引人,重要的是口味要好。越来越多的烤鱼店选用开背鱼食材,直接将清洗干净、去除腥味的开背鱼解冻烹饪,口味与活鱼相差无几,但更加方便快捷,节约成本。

安徽富煌三珍食品集团18年专注为餐饮行业提供标准化水产食材,原料从养殖-加工-检测-冷链-售后,工厂+基地的模式可保障原料全年稳定供应,全程标准产业链体系,为消费者提供优质、丰富、安全的标准化水产食材。公司主营各类调味开背鱼(鮰鱼、草鱼、巴沙鱼、海鲈鱼等)鮰鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)草鱼/巴沙酸菜鱼片、鱼身等标准化水产食材。咨询热线  0551-88560199

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