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揭晓!疫情危机中,餐企又有哪些经营启示

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.03.22
信息摘要:
疫情之下,酒店、餐饮业遭受重创,“活下去”、“如何活下去”成为众多酒店、餐饮企业都不得不面对的问题。如何将危机化为转机,餐企又能从中得到哪些…

疫情之下,酒店、餐饮业遭受重创“活下去”、“如何活下去”成为众多酒店、餐饮企业都不得不面对的问题。如何将危机化为转机,餐企又能从中得到哪些启示呢?

开背鱼-三珍食品官网

一、线上消费被引导可能存在新机遇。到店商场门店消费深受影响,疫情结束后线上消费可能会逐步扩大餐饮企业需要提前谋划和布局外卖渠道。

二、消费关注健康、安全、环保。健康、安全、环保的饮食理念会更加深入人心。餐饮企业需要更加注重食材的标准化、可追溯严把食材安全健康关。有实力的细分市场食材供应企业将逐步迎来发展机遇。

三、品牌效应更加深入人心,企业经营更加注重品牌影响:这次疫情将给所有行业带来“大分化”。“有实力、有品牌、有核心竞争力的企业在大分化节点后,反而会进入高速发展、高速增长的‘黄金时代’。在危局中寻求破局之道,以这次疫情应对为契机。

安徽三珍食品18年来专注水产领域标准化的开背鱼食材供应,从食材源头把控质量,拥有完善的产业链结构和供应链体系,常年稳定供应国内各大连锁餐饮体系。咨询热线:0551-88560433

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