当下，80、90、00已成为具有消费实力的新中产人群，成为餐饮的主力军，也更加注重消费体验。疫情冲击下，消费者的饮食习惯也随之做出一些改变，健康饮食就要求餐企对自己的产品要有更清晰的定位、更合理的营养搭配、更标准化的餐饮食材。

众所周知，餐饮行业的受众已逐步年轻化，其外出就餐频次和消费金额普遍高于整体外出消费人群，64%的新中产人群每周外出就餐频次超过3次，这也正是标准化餐饮食材走俏于市场的关键所在。此次疫情风暴中，同样凸显了这一点，回归食材和成品的标准化日趋重要，只有这样，才能更好地去满足新中产人群的消费需求。

经过此次疫情，餐饮企业更加需要考虑如何实现产品的标准化以及社交化，通过拓展更多场景和渠道提供服务，以此应对非常时期的冲击。包括食材的新鲜程度、追踪溯源、标准化等。

安徽富煌三珍食品自2002年专注标准化水产食材的繁育、生产、研发、销售，拥有完善的产业链结构和供应链体系，从食材源头把控产品的安全性。主营的开背鱼（鮰鱼/巴沙鱼/草鱼/江团）、鱼副等半成品食材，常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、纸包鱼等餐企。咨询热线：0551-88560433