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揭晓!一条小规格鮰鱼的盈利秘诀居然是……

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.01.08
信息摘要:
餐企要想“走出去”,就不得不考虑像麦当劳、肯德基那样的标准化、工厂化。鉴于这样的市场背景,作为半成品食材的小规格鮰鱼,就一度引起了烤鱼餐饮人…

餐企要想“走出去”,就不得不考虑像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化。鉴于这样的市场背景作为半成品食材的小规格鮰鱼,就一度引起了烤鱼餐饮人士的关注,这主要也是缘于鮰鱼可满足不同消费者的消费需求。

小规格鮰鱼-三珍食品官网

像鮰鱼这种标准化生产的半成品食材,已成为未来餐饮行业食材发展的必然趋势。一方面这种只有一根大骨的鱼无肌间小刺,营养成分高,口感滑嫩不肥腻,可谓老少皆宜。另一方面,鮰鱼产品规格齐全,像小规格鮰鱼更是充分迎合了轻餐饮模式下“小而美”的消费特点。

安徽三珍食品集团,16年来一直专注鮰鱼的繁育、加工、研发、销售,将产品质量从源头抓起,规格齐全,货源稳定,常年稳定提供国内各大连锁餐企标准化的开背鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼)和鱼副食材。

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