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开背巴沙鱼的强势入局,成纸包鱼爆红的突破点!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.09.04
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纸包鱼,作为一种创新的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了重中之…

纸包鱼,作为一种创新的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了重中之重。加上开背巴沙鱼食材的强势入局,使得其健康、无刺、韧滑口感的特点被消费者广为赞誉,一度成为纸包鱼爆红的突破点。

开背巴沙鱼-三珍食品官网

餐饮店若想稳定经营,就要保障让菜品、质量标准化,也就是要有标准化的制作流程。开背巴沙鱼就充分满足了这一经营需求,活鱼统一加工、开背、调味后的半成品,使得纸包鱼餐企在食材配送到店后,只需简单流水解冻、烹制,即可快速上餐,无需过多依赖大厨的同时,也拥有了明确的制作流程、提升消费体验。

另一方面,纸包鱼之所以从一道菜成为一种火爆单品,离不开开背巴沙鱼自带的食材优势。单就无刺这点来说,就成功地扩大了消费群体,可谓是老少皆宜,让吃鱼怕卡刺的消费痛点得以解决。

安徽三珍食品,17来专注生产标准化的开背巴沙鱼/清江鱼/草鱼、鱼副、冷冻龙虾仁和餐饮酱料半成品,产业链结构和供应链体系完善,常年稳定供应国内连锁烤鱼、酸菜鱼、纸包鱼等餐企。

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