目前,烤鱼已是餐饮消费行业的主力军,受众面积很是广泛。那么,在客满为患的情况下,有效防止顾客流失率成为关键。所以,以食材为突破口,选用开背草鱼,分分钟为烤鱼店赢得好口碑!
开背草鱼食材是经过去内脏、开背后调味去腥、再急冻的标准化处理工序,食用起来更为快捷方便,有效地避免了后厨重复性的工作以及各种成本上的浪费。重要的是翻台率更为理想,顾客点餐后面对高出品率的现象,自然是高兴而来、满意而归,好的口碑自然而然也在顾客群体中树立起来。
安徽富煌三珍食品集团,16年专注开背鱼的研发与生产,常年供应国内连锁餐饮企业标准化的半成品食材,以开背清江鱼、开背巴沙鱼、开背草鱼为主。相对成熟、标准化的加工工艺,更是为整个烤鱼行业的市场供应,提供了强有利的保障。服务热线: 0551-88560433
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