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开背鱼才是烤鱼餐企吃到红利的关键!为什么?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2022.10.15
信息摘要:
后疫情时代下,餐企要想真正吃到烤鱼红利,保障标准化食材供应的顺畅,或许才是决胜的关键。如何解决食材标准化的难题,实现疫情冲击下的经营突围呢?

后疫情时代下,餐企要想真正吃到烤鱼红利,保障标准化食材供应的顺畅,或许才是决胜的关键。如何解决食材标准化的难题,实现疫情冲击下的经营突围呢?

开背鱼-三珍食品官网

从供应链来说,标准化供应链是烤鱼餐饮企业的突围关键。而开背鱼是根据餐企需求实现定制化,且经过工厂统一加工的标准化食材,这对实现烤鱼加工精简化、标准化、规模化是很利好的。

斑点叉尾鮰(清江鱼)作为开背鱼食材品类之一,其肉质嫩滑不油腻、无肌间小刺,是一款老少皆宜且自带消费优势的食材。其标准化、便捷化、可控化更是助推餐企克服疫情下人工成本高、原材料成本高、出餐效率不高等产业瓶颈问题,保障烤鱼产品安全,提高烤鱼餐企核心竞争力。

安徽富煌三珍自2002年专注标准化开背鱼食材供应,拥有完善的产业链结构和供应链体系,常年稳定供应国内各大连锁烤鱼餐企。咨询热线:0551-88560433

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