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开背鱼在烤鱼赛道上持续火热的关键点在于……

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2022.10.15
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近年来,随着餐饮企业的连锁化率持续提升,餐饮企业对于菜品标准化的需求日益高涨,加上消费市场对于半成品、成品食物的需求不断增大,带动了标准化开…

近年来,随着餐饮企业的连锁化率持续提升,餐饮企业对于菜品标准化的需求日益高涨,加上消费市场对于半成品、成品食物的需求不断增大,带动了标准化开背鱼食材持续火热

开背鱼-三珍食品官网

随着烤鱼产业进入发展的快车道,开背鱼的标准化、快捷化、可控化,使食材端、加工端及配送端的高度配合得以保障。半成品开背鱼食材,免去了食材前期清洗、宰杀、调味的繁琐环节,直接冷链配送到店,后厨简单流水解冻即可,保障了烤鱼卫生标准、产品口味的一致性,解决了烤鱼标准化的问题。

          随着餐饮行业竞争加剧,餐企的竞争已经从前端门店经营转向了后端食材标准化的竞争。在烤鱼赛道上,标准化、便捷化、可控化的开背鱼食材,是餐饮企业降本增效的关键。安徽富煌三珍20年专注标准化开背鱼食材供应,常年稳定供应国内各大连锁烤鱼餐企。咨询热线:0551-88560433

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