当下，越来越多的餐企经营日渐趋于流程化、标准化，这主要是指原食材的采购、烹制环节的流程标准化，该趋势也验证了餐饮连锁化的趋势也在逐步的强化，而流程的标准化也是易于下游连锁化的拓展。随着此种趋势的逐渐显现，标准化的开背鱼食材在烤鱼等餐饮市场上的发展空间也被逐渐打开。

疫后餐饮行业仍现蓬勃发展，烤鱼、纸包鱼等美味占据半壁江山，并表现出蓬勃生机。随着下游餐饮连锁化率的提升，对于开背鱼食材也是趋于明显的流程化、标准化，这也势必成为疫情后餐饮时代的新风口。而在消费端，生活节奏的日益加快，消费者对快捷化、标准化的开背鱼食材的需求也是更旺盛。

安徽三珍食品集团自2002年专注标准化开背鱼食材的繁育、养殖、生产、销售，拥有完善的产业链结构和供应链体系，常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、纸包鱼餐企。咨询热线：0551-88560433