三珍食品

农业产业化国家重点龙头企业专业餐饮水产食材服务商
全国热线:

0551-88560433

新闻百科

科普!烤鱼品种那么多,你知道哪几种受欢迎吗?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.12.08
信息摘要:
烤鱼,是重庆除了火锅和小面之外的又一个特色美食。源自巫溪,后来又在万州发扬光大。现在风靡于大街小巷的大概有万州烤鱼、诸葛烤鱼、纸包鱼等,虽然…

烤鱼,是重庆除了火锅和小面之外的又一个特色美食。源自巫溪,后来又在万州发扬光大。现在风靡于大街小巷的大概有万州烤鱼、诸葛烤鱼、纸包鱼等,虽然口味繁多,但是主流的基本上是香辣、麻辣、泡椒、豆豉这些。

开背草鱼-三珍食品官网

烤鱼的品种有很多,但是烤鱼店常用的会选择鮰鱼、草鱼、巴沙鱼,各种鱼的口感和制作各种口味都有不同。目前市场使用冰鲜开背鱼较多,经过标准化加工的开背鱼,制作起来会容易入味,因为鱼肉本身含水量就多,吸收酱料效果就非常的好,烤出来的鱼肉外酥里嫩,口感美味,无腥味,深受烤鱼店青睐。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类调味鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433

【相关推荐】
推荐资讯
特色纸包鱼高利润的秘诀在哪里?

特色纸包鱼高利润的秘诀在哪里?

近几年里,一种新型美食以席卷的方式风靡全国,迅速分占了餐饮的一部分市场份额,它就是——纸包鱼。纸包鱼区别于传统的碳烤鱼,纸包着烤出来的鱼鲜美嫩滑。那么纸包鱼做法是否简单?纸包鱼的利润和烤鱼对比哪个更高?纸包鱼的出餐速度怎么样?
2019-03-18
龙虾虾仁娇嫩醇香,肉质紧实细嫩

龙虾虾仁娇嫩醇香,肉质紧实细嫩

我们老乡鸡门店是合肥相对规模较大的连锁餐饮企业了,集团以“健康、营养、美味、快速”的特色,赢得了广大消费者的青睐。门店在安徽、江苏已达260余家,并且在持续发展中。门店实行24小时营业,并提供全天候外卖送餐服务。每逢夏季,我们门店的虾仁美食销量很高,顾客反馈食材娇嫩醇香,肉质紧实细嫩
2018-05-18
湖鲜酱辣味适中,营养丰富

湖鲜酱辣味适中,营养丰富

我是浙江大学后勤的负责人,主要负责我们学校食堂的食材选购。我们食堂的特色是每天都会有不同的特色食物免费品尝。偶然间品尝到了三珍食品公司的湖鲜酱,了解到他们湖鲜酱是采用巢湖野生无污染鱼虾类,经过多道工艺蒸煮熬制,香脆可口。当下采购了一批作为免费餐点,没想到同学们尝过后反馈也相当好,都说味道鲜美,辣味适中,营养丰富。
2018-05-18

咨询热线

0551-88560433