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烤鱼餐企在后疫情时代能火爆突围,就是做到了这点……

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.12.19
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受疫情重创以来,国内各大餐企的经营损失严重,然而也有这样一家烤鱼餐企,哪怕是在疫后,同一商圈内,生意恢复的也是超快,4月初即恢复到疫情前80…

受疫情重创以来,国内各大餐企的经营损失严重,然而也有这样一家烤鱼餐企,哪怕是在疫后,同一商圈内,生意恢复的也是超快,4月初即恢复到疫情前80%以上,更是在疫后实现逆势壮大,它就是半天妖青花椒烤鱼。

冷冻鮰鱼-三珍食品官网

这家烤鱼在疫情后的突围,很重要的几点就在于它始终做到了:食品安全为本、性价比为纲、标准化的好味道。而这也再次让标准化的开背鱼食材火爆,来自“国家级水产良种厂”的深水好鱼,经过工厂化的统一清洗、宰杀、淡腌等环节,保障了餐企的背后有一套完善、专业的供应链。

开背鱼食材标准化供应链的有利支撑,足以实现烤鱼食材在源头上的可控性、可溯源性,以及烤鱼“标准化出品”。这就带来了经营和就餐上的流程化、便捷化,省去多项人力物力财力成本的同时,也缩短了消费者的等餐时间。

安徽三珍食品,专注餐饮领域标准化的开背鱼食材供应已达18年,常年稳定供应国内各大连锁餐饮体系,拥有完善的产业链结构和供应链体系。咨询热线: 0551-88560433

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