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烤鱼店使用的开背鱼食材为什么要选水库鱼?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.10.06
信息摘要:
为什么越来越多的烤鱼店选择采购水库鱼使用?因为深水库养出的鱼肉质更滑嫩,更结实,没有异味(土腥味也少),深受烤鱼爱好者喜爱。

为什么越来越多的烤鱼店选择采购水库鱼使用?因为深水库养出的鱼肉质更滑嫩,更结实,没有异味(土腥味也少),深受烤鱼爱好者喜爱。

开背鱼-三珍食品官网

大别山水库拥有得天独厚的自然资源,库区水面大,水质条件好,水体资源丰富,水温长年在038℃之间,水质符合渔业用水标准,水源稳定且无异物污染源,库面常年风力06级,冬季不封冰,降水量适中,且交通方便,水面开阔,避风向阳,光照充足,环境安静,水深达到一米以上,这样养出来的鱼肉自然肥美鲜嫩。

安徽富煌三珍食品集团专注为餐饮行业供标准化调味开背鱼食材,在金寨大别山拥有自己的水库养殖基地,合计拥有20万亩订单养殖基地。产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控,产品质量可追溯,将食品安全真正做到从源头开始抓起。公司主营调味酱、小龙虾、开背鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、鲶鱼、海鲈鱼)及各类鱼副产品(鱼翅、鱼泡、鱼胃、鱼排、鱼唇、鱼肚片)巴沙/草鱼酸菜鱼片、花鲢鱼头、鱼身等一系列标准化水产食材。  咨询热线:0551-88560433

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