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烤鱼行业采购标准化开背鱼食材的好处是什么?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.02.28
信息摘要:
为什么越来越多餐饮企业选择标准化,追其根本是能够为餐厅盈利,也是因为标准化食材的特性,能够带来更多的利益。

为什么越来越多餐饮企业选择标准化,追其根本是能够为餐厅盈利,也是因为标准化食材的特性,能够带来更多的利益。

香辣酱-三珍食品官网

如果说烤鱼行业采购标准化开背鱼食材的好处是什么相信很多餐饮了解,使用开背鱼及烤鱼酱料等标准化食材,除了保证菜品口感,实际也是在降低成本。首先从食材来本身来说,将烤鱼制作过程流程化,减少人为影响导致菜品报废,减少食材的浪费。其次从人工成本上说,产品标准化统一配送半成品,到达后厨只需要简单加热,降低人工成本

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类开背鱼食材(鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433

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