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“乱花渐欲迷人眼”的鱼类食材,开背鱼脱颖而出的实力就在于……

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.01.15
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在乱花渐欲迷人眼的食材市场中,哪些产品是受欢迎的,消费者的选择是很好的答案。快消时代的大环境下,消费者对于食材的快捷、安全有着高度的追捧及热…

在乱花渐欲迷人眼的食材市场中,哪些产品是受欢迎的,消费者的选择是很好的答案。快消时代的大环境下,消费者对于食材的快捷、安全有着高度的追捧及热情,故而,标准化的开背鱼食材应运而生。开背鱼,可以说是代表了食材的“快捷化、标准化”。

开背鱼-三珍食品官网

随着烤鱼、纸包鱼等全产业链的进一步工业化、产业化和标准化以及生活节奏的加快,入餐消费的主力军日渐转向80~00后。自工厂完成统一化加工处理的开背鱼,对后厨来讲操作更为便捷,在一定程度上也是缩小了烹饪和就餐的时间比,更为适合年轻人的生活节奏。

另一方面,开背鱼的工厂化、标准化,很好地契合了餐企“降本增效”的需求,集中大批量生产,统一的质量标准,统一的配送,实现了食材的半成品化,厨师简单加工就可以进行成品消费

安徽三珍食品,18年专注供应国内各大连锁烤鱼、纸包鱼、酸菜鱼等餐企标准化的开背鱼食材,拥有完善的产业链结构和供应链体系。咨询热线:0551-88560433

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