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连锁餐企供应链整合难度大,三珍食品来巧妙化解!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.10.13
信息摘要:
近年来,整个连锁餐饮行业越来越深刻地认识到,稳定的供应链对企业健康持续发展的重要性。毕竟,连锁餐企要想发展壮大,供应链势必会成为不容忽视的一…

近年来,整个连锁餐饮行业越来越深刻地认识到,稳定的供应链对企业健康持续发展的重要性。连锁餐企要想发展壮大,供应链势必会成为不容忽视的一环。那么,针对餐企内部供应链整合难度大的问题,三珍食品又是如何来巧妙化解的呢!

开背鱼厂家-三珍食品官网

诸如真功夫、西贝、海底捞等知名的餐饮公司,他们无一不是依靠强大的供应链来实现快速扩展和连锁经营。长久以来,因供应链后劲不足,从而严重影响餐企发展的例子也是不胜枚举,如已经拥有30家门店的松哥油焖大虾。

三珍食品,16年专注标准化的水产食材供应,避免餐企食材进货无统一的标准,出现以次充好、成品不能按标准味道和份量执行。基于“工厂”+“基地”的模式,富煌三珍在原料繁育—养殖—生产—加工—研发—运输各环节记录详实,体系相对完善成熟,避免餐企中间损耗严重,品质关不好把控。

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