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胖头鱼,除了是鱼头界的霸主,还有哪些不为人知的秘密呢?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.10.14
信息摘要:
胖有胖的好处,这条鱼的江湖地位就在于头大,它就是胖头鱼!胖头鱼鱼头的价值远远高于鱼身,在鱼头这个领域,暂时还没有鱼能与它抗衡,它就是鱼头界的…

胖有胖的好处,这条鱼的江湖地位就在于头大,它就是胖头鱼!胖头鱼鱼头的价值远远高于鱼身,在鱼头这个领域,暂时还没有鱼能与它抗衡,它就是鱼头界的霸主。

胖头鱼-安徽三珍食品

胖头鱼也就是鲢鱼,因为脑袋大,还可以叫它大头鱼。也有人管它叫花鲢,因为它的体侧发黑还带有花斑。胖头鱼是鲢鱼属的一种,也是有名的四大家鱼之一。都知道胖头鱼长得有点磕碜,头大的占据体长的三分之一,眼睛还长在了脑袋上。

虽然这位鱼界霸主的颜值低,性格却是相当温和,它生活在水的中上层,不喜欢跳跃,只爱静静地吃着水里的浮游动植物,被称为“水中清道夫”。其实,胖头鱼的鱼头才是更美味、更易被广泛接受的,在“鱼头”上的地位,无鱼能替代。砂锅、剁椒、火锅、鱼头汤,想想就胃口大开。

三珍食品主营开背鱼(清江鱼、巴沙鱼、草鱼)半成品食材和鱼头、鱼翅、鱼排、鱼胃等鱼副产品,原料均选自安徽大别山生态水库鱼。如果您有任何相关食材方面的疑问,欢迎来电咨询,我们期待您的来电!服务热线:0551-88560433

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