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连锁餐企为何都要加强食材供应链?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.11.12
信息摘要:
近年来,国内餐饮业正面临着客户需求更加严格,利润越来越薄的处境,急需找到一个有效的成本控制机制来应对危机。

近年来,国内餐饮业正面临着客户需求更加严格,利润越来越薄的处境,急需找到一个有效的成本控制机制来应对危机。

巴沙鱼-三珍食品官网

食材供应链正在成为跨行业大佬资源整合的风口。鉴于目前国内餐饮供应链的现状,许多有规模的连锁企业开始转变竞争策略,抓住供应链的发展契机。食材供应链不仅是采购这么简单,对大型餐饮企业而言,只有安全、丰富的食材才能满足餐厅正常运转的需求,保证连锁餐厅供应的高效、稳定与安全。

安徽富煌三珍食品集团专注生产加工标准化水产食材16年,主营各类调味鱼(鮰鱼、草鱼、巴沙鱼、海鲈鱼、鲶鱼)产品。公司拥有与20万亩鮰鱼订单养殖基地, 原料从养殖-加工 -检测-冷链- 售后,全产业链建设体系,打造专业餐饮标准化水产食材供应商。更多标准化水产食材请 询热线:0551-88560433

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