众所周知，鱼中富含人体有益元素，一直深受大众的喜爱。随着国内餐饮行业的发展，烤鱼、酸菜鱼的火爆也再一次席卷国内。而巴沙鱼作为它们的主要食材，货源也一度紧张，那么，拥有全产业链体系的标准化供应商又能否巧妙化解巴沙鱼火爆背后的货源危机呢？

巴沙鱼食材的突出特点就是无刺不腥、嫩滑、易操作，不论是烤鱼还是酸菜鱼，它都是一个理想的好食材。一方面，巴沙鱼经得起“烤”验，烤制、烹煮后的巴沙烤鱼，鲜香四溢，肉质嫩滑不烂；另一方面，市面上酸菜鱼的主要食材也由传统的草鱼、黑鱼转变为现在的巴沙鱼。

在国内餐饮行业，随着巴沙鱼的日渐紧俏，货源等食材危机也日渐突出。所以，拥有全产业链体系的标准化水产食材供应商，也是日渐得到餐饮人士的关注，以此缓解巴沙鱼食材的货源、价格、供应等一系列的食材问题。

安徽富煌三珍食品集团专注水产行业标准化食材供应16年之久，公司拥有独立进出口经营权，开背巴沙鱼及酸菜巴沙鱼片均正关进口，从食材源头保障质量。如果您有任何食材方面的疑问，欢迎来电咨询，我们期待您的来电。服务热线：0551-88560433