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立即了解!选择标准化供应链能为餐企带来哪些优势?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.10.18
信息摘要:
供应链是餐饮企业发展的根基,将餐饮的生产链和供应链变为一体化,从上游的鱼苗养殖到下游的生产加工,全环节可信息化追溯,养殖、加工、仓储、冷链物…

供应链是餐饮企业发展的根基,将餐饮的生产链和供应链变为一体化,从上游的鱼苗养殖到下游的生产加工,全环节可信息化追溯,养殖、加工、仓储、冷链物流一套体系,让餐饮企业在一个信息化系统里相互连接和沟通。

开背巴沙鱼-三珍食品官网

这样的供应链系统是一个食品安全的溯源系统,能追溯到每一个环节和源头,安全追溯则意味着风险的分解和分配。让餐厅实现“简单复热、个性烹饪、秒冻锁鲜和全年供应”,运用现代化工厂完成开背鱼食材的加工处理、烤鱼调料等调味品的制作,再通过“自有冷链配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅,餐厅可直接复热并出售给消费者,无需多余的人力。

安徽富煌三珍食品集团16年专注为餐饮行业提供标准化水产食材,工厂+基地的模式可保障原料全年稳定供应,全程标准产业链体系,为消费者提供优质、丰富、安全的标准化水产食材。更多水产食材请咨询:0551-88560433

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