三珍食品

农业产业化国家重点龙头企业专业餐饮水产食材服务商
全国热线:

0551-88560433

新闻百科

立即了解!选择标准化供应链能为餐企带来哪些优势?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.10.18
信息摘要:
供应链是餐饮企业发展的根基,将餐饮的生产链和供应链变为一体化,从上游的鱼苗养殖到下游的生产加工,全环节可信息化追溯,养殖、加工、仓储、冷链物…

供应链是餐饮企业发展的根基,将餐饮的生产链和供应链变为一体化,从上游的鱼苗养殖到下游的生产加工,全环节可信息化追溯,养殖、加工、仓储、冷链物流一套体系,让餐饮企业在一个信息化系统里相互连接和沟通。

开背巴沙鱼-三珍食品官网

这样的供应链系统是一个食品安全的溯源系统,能追溯到每一个环节和源头,安全追溯则意味着风险的分解和分配。让餐厅实现“简单复热、个性烹饪、秒冻锁鲜和全年供应”,运用现代化工厂完成开背鱼食材的加工处理、烤鱼调料等调味品的制作,再通过“自有冷链配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅,餐厅可直接复热并出售给消费者,无需多余的人力。

安徽富煌三珍食品集团16年专注为餐饮行业提供标准化水产食材,工厂+基地的模式可保障原料全年稳定供应,全程标准产业链体系,为消费者提供优质、丰富、安全的标准化水产食材。更多水产食材请咨询:0551-88560433

【相关推荐】
推荐资讯
特色纸包鱼高利润的秘诀在哪里?

特色纸包鱼高利润的秘诀在哪里?

近几年里,一种新型美食以席卷的方式风靡全国,迅速分占了餐饮的一部分市场份额,它就是——纸包鱼。纸包鱼区别于传统的碳烤鱼,纸包着烤出来的鱼鲜美嫩滑。那么纸包鱼做法是否简单?纸包鱼的利润和烤鱼对比哪个更高?纸包鱼的出餐速度怎么样?
2019-03-18
龙虾虾仁娇嫩醇香,肉质紧实细嫩

龙虾虾仁娇嫩醇香,肉质紧实细嫩

我们老乡鸡门店是合肥相对规模较大的连锁餐饮企业了,集团以“健康、营养、美味、快速”的特色,赢得了广大消费者的青睐。门店在安徽、江苏已达260余家,并且在持续发展中。门店实行24小时营业,并提供全天候外卖送餐服务。每逢夏季,我们门店的虾仁美食销量很高,顾客反馈食材娇嫩醇香,肉质紧实细嫩
2018-05-18
湖鲜酱辣味适中,营养丰富

湖鲜酱辣味适中,营养丰富

我是浙江大学后勤的负责人,主要负责我们学校食堂的食材选购。我们食堂的特色是每天都会有不同的特色食物免费品尝。偶然间品尝到了三珍食品公司的湖鲜酱,了解到他们湖鲜酱是采用巢湖野生无污染鱼虾类,经过多道工艺蒸煮熬制,香脆可口。当下采购了一批作为免费餐点,没想到同学们尝过后反馈也相当好,都说味道鲜美,辣味适中,营养丰富。
2018-05-18

咨询热线

0551-88560433