三珍食品

农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
全国热线:

0551-88560433

新闻百科

如何打破传统,开启酸菜鱼新篇章?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.11.02
信息摘要:
越来越多特色品牌餐厅选择酸菜鱼为主营菜品,做单一产品、更容易将酸菜鱼做到极致,另外还可以严格把握食材的口味和产品品质。

越来越多特色品牌餐厅选择酸菜鱼为主营菜品,做单一产品、更容易将酸菜鱼做到极致,另外还可以严格把握食材的口味和产品品质。

巴沙酸菜鱼片-三珍食品官网

同传统正餐酸菜鱼相比,特色 “酸菜鱼”餐厅的特点是“快”,以前酸菜鱼往往要等很长时间,因为需要杀鱼、加工等繁琐的工序,而现在的酸菜鱼采用工厂标准化加工调味的鱼片,上餐快,基本能实现5分钟快速上餐。传统的酸菜鱼,一般以黑鱼、鲶鱼、草鱼等作为主食材,往往这类鱼多刺、有腥味,现在酸菜鱼主食材选择使用越南进口的巴沙鱼片,不仅无骨无刺,而且味道鲜美,深受消费者喜爱。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始生产水产品,主要加工小龙虾、开背鱼、鱼副等标准化餐饮食材,新推出“酸菜鱼”食材——草鱼、巴沙鱼片已大量生产,欢迎餐饮公司咨询订购。更多详情请咨询0551-88560433

【相关推荐】
推荐资讯
迎驾集团董事长倪永培一行莅临富煌三珍考察指导

迎驾集团董事长倪永培一行莅临富煌三珍考察指导

7月17日上午,安徽迎驾集团董事长倪永培一行在合肥市农委主任夏伦平、巢湖市水产局局长冯文和的陪同下莅临富煌三珍食品集团考察指导,富煌三珍董事长张波涛、总经理付兆琦热情接待来访一行,并陪同参观。
2018-07-25
疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

目前疫情已经向好的方向在发展,拐点时刻也将出现。各餐饮企业,餐饮人这一个月来也一直在自救和寻求各类的救助,或多或少都有些缓解餐饮企业的压力。疫情冲击时,标准化食材成了餐饮店营收增长点。
2020-03-30
省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

3月10日下午,安徽省农业农村厅副厅长杨增权率省农业农村厅渔业局局长孙刚,省水产技术推广总站副站长蒋军,合肥市农业农村局副局长易述远,巢湖市农业农村局局长李立胜、副局长徐道文莅临安徽富煌三珍食品集团有限公司调研指导复工复产工作。富煌集团董事长杨俊斌、富煌三珍董事长张波涛全程陪同调研。
2020-03-15

咨询热线

0551-88560433