三珍食品

农业产业化国家重点龙头企业专业餐饮水产食材服务商
全国热线:

0551-88560433

新闻百科

酸菜鱼食材角逐中,巴沙鱼果断成为亮点?!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.08.29
信息摘要:
大家都知道,酸菜鱼是比较受欢迎的中餐菜式,消费者对它的认知度和消费频率也是比较可观的。那么,在目前的酸菜鱼食材角逐中,巴沙鱼则成为了一大亮点…

大家都知道,酸菜鱼是比较受欢迎的中餐菜式,消费者对它的认知度和消费频率也是比较可观的。那么,在目前的酸菜鱼食材角逐中,巴沙鱼则成为了一大亮点,它是怎么做到的呢?

开背巴沙鱼-三珍食品官网

巴沙鱼,生长在越南湄公河,产品形式以巴沙鱼片和巴沙鱼柳为主,其肉质紧实、无刺、加工出肉率高;加工成鱼片后,口感顺滑,可以避免烹饪中肉质易散的问题。另外,巴沙鱼相对其它酸菜鱼食材,在价格方面的优势也是较为明显的。

“无刺、性价比高、烹饪方便”等各种有利因素的促使下,巴沙鱼自然成了酸菜鱼食材的主要择选对象。安徽三珍食品集团,16年专注水产行业标准化的食材供应,主营产品之一的巴沙鱼自越南正关出口,公司拥有自主进出口权,并在越南有长期战略合作的代工厂,货源稳定,质量有保障。服务热线:0551-88560433

【相关推荐】
推荐资讯
特色纸包鱼高利润的秘诀在哪里?

特色纸包鱼高利润的秘诀在哪里?

近几年里,一种新型美食以席卷的方式风靡全国,迅速分占了餐饮的一部分市场份额,它就是——纸包鱼。纸包鱼区别于传统的碳烤鱼,纸包着烤出来的鱼鲜美嫩滑。那么纸包鱼做法是否简单?纸包鱼的利润和烤鱼对比哪个更高?纸包鱼的出餐速度怎么样?
2019-03-18
龙虾虾仁娇嫩醇香,肉质紧实细嫩

龙虾虾仁娇嫩醇香,肉质紧实细嫩

我们老乡鸡门店是合肥相对规模较大的连锁餐饮企业了,集团以“健康、营养、美味、快速”的特色,赢得了广大消费者的青睐。门店在安徽、江苏已达260余家,并且在持续发展中。门店实行24小时营业,并提供全天候外卖送餐服务。每逢夏季,我们门店的虾仁美食销量很高,顾客反馈食材娇嫩醇香,肉质紧实细嫩
2018-05-18
湖鲜酱辣味适中,营养丰富

湖鲜酱辣味适中,营养丰富

我是浙江大学后勤的负责人,主要负责我们学校食堂的食材选购。我们食堂的特色是每天都会有不同的特色食物免费品尝。偶然间品尝到了三珍食品公司的湖鲜酱,了解到他们湖鲜酱是采用巢湖野生无污染鱼虾类,经过多道工艺蒸煮熬制,香脆可口。当下采购了一批作为免费餐点,没想到同学们尝过后反馈也相当好,都说味道鲜美,辣味适中,营养丰富。
2018-05-18

咨询热线

0551-88560433