三珍食品

农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
全国热线:

0551-88560433

新闻百科

酸菜鱼市场迅速发展,如何实现食材标准化?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.11.01
信息摘要:
餐饮行业已经随着市场需求逐渐进入到产品细分的斗争中,主打单品的餐厅越来越多。而川菜当中复购率高的“酸菜鱼”已经从一道“硬菜”进化为国民级的火…

餐饮行业已经随着市场需求逐渐进入到产品细分的斗争中,主打单品的餐厅越来越多。而川菜当中复购率高的“酸菜鱼”已经从一道“硬菜”进化为国民级的火爆单品,甚至成为一个餐饮品牌的“当家花旦”,迅速占领各大城市中心地段。

巴沙酸菜鱼片-三珍食品官网

连锁餐饮推出火爆单品要实现食材标准化,拥有稳定的货源供应链,工厂标准化大规模生产,从而来实现品牌迅速扩展。选用标准化食材才不仅简化了前期采购和后厨加工的环节,也确保了菜品的高品质和出餐速度,从而缩短客户的等餐时间。

三珍食品集团2002年开始生产加工水产食材,主要加工小龙虾、开背鱼、鱼副等标准化餐饮食材,新推出“酸菜鱼”食材——草鱼、巴沙鱼片已大量生产,欢迎餐饮公司咨询订购。更多详情请致电0551-88560433

【相关推荐】
推荐资讯
迎驾集团董事长倪永培一行莅临富煌三珍考察指导

迎驾集团董事长倪永培一行莅临富煌三珍考察指导

7月17日上午,安徽迎驾集团董事长倪永培一行在合肥市农委主任夏伦平、巢湖市水产局局长冯文和的陪同下莅临富煌三珍食品集团考察指导,富煌三珍董事长张波涛、总经理付兆琦热情接待来访一行,并陪同参观。
2018-07-25
疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

目前疫情已经向好的方向在发展,拐点时刻也将出现。各餐饮企业,餐饮人这一个月来也一直在自救和寻求各类的救助,或多或少都有些缓解餐饮企业的压力。疫情冲击时,标准化食材成了餐饮店营收增长点。
2020-03-30
省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

3月10日下午,安徽省农业农村厅副厅长杨增权率省农业农村厅渔业局局长孙刚,省水产技术推广总站副站长蒋军,合肥市农业农村局副局长易述远,巢湖市农业农村局局长李立胜、副局长徐道文莅临安徽富煌三珍食品集团有限公司调研指导复工复产工作。富煌集团董事长杨俊斌、富煌三珍董事长张波涛全程陪同调研。
2020-03-15

咨询热线

0551-88560433