随着餐饮行业竞争的白热化，越来越多的餐饮品牌开始转型，而团餐也加入了转型的行列，但是很多团餐单店还是存在着成品未标准化、发展速度减缓的困局。近年来，实力突起的鮰鱼段等“鱼副”食材，却意外地破除了团餐发展中的系列难题！

在多元化的发展形势下，团餐业态越来越多，顾客群体也随之拓展到了大学生、公务员、白领等人群。首先这类客户群在消费需求上更多关注点“快出餐”，有一个好的消费体验。另外，鮰鱼食材本身无刺、肉质滑嫩不油腻、口感紧实有嚼劲，多样化的鮰鱼段、鮰鱼腩、鮰鱼排等鱼副形式又可充分满足多元化的口味需求。

安徽三珍食品集团，16年来专注生产供应标准化的开背鱼和鱼副（鮰鱼段、鮰鱼腩、鱼翅、鱼排、鱼胃、鱼泡、鱼片、鱼头）半成品食材，拥有完善的产业链结构和供应链体系，常年稳定供应国内各大连锁餐企。欢迎致电咨询：0551-88560433