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团餐产业变革,三珍食品标准化食材成破局之道!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.11.20
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当下,随着80、90、00后新兴消费群体的增加,团餐的消费群体也日渐年轻化。同时,市场竞争也在进一步激烈化,国内团餐企业大多数缺乏技术核心竞…

当下,随着80、90、00后新兴消费群体的增加,团餐的消费群体也日渐年轻化。同时,市场竞争也在进一步激烈化,国内团餐企业大多数缺乏技术核心竞争优势,产品同质化现象严重。此时,标准化的食材,成了团餐企业关注的核心点。

三珍食品标准化食材-三珍食品官网

标准化食材的背后,可以有效实现采购到源头,让餐企拥有价格和货源稳定的保障;同时,规模化、标准化生产的食材,保障了每个地方的出品质量一致,提高专业化程度,更能降低经营费用获得更高的利润。另一方面,标准化食材可以很好地迎合新的消费需求,出餐快的同时也能保障菜品的质量。

安徽三珍食品成立16年来专注水产行业标准化食材的加工,其中的开背鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼)鱼副(鱼块、鱼段、鱼泡、鱼排、鱼唇……食材常年稳定供应国内各大餐饮企业,全程冷链配送到店后简单解冻后即可直接烹饪服务热线:0551-88560433

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