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“它”才是烤鱼餐厅高毛利食材

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.10.19
信息摘要:
巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质鱼类,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,目前国内以越南进口为主。该鱼无鳞、无肌间小刺,利于加工,肉质白嫩,容…

巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的鱼类,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,目前国内以越南进口为主。该鱼无鳞、无肌间小刺,利于加工,肉质白嫩,容易入味,且营养丰富。

巴沙鱼-三珍食品官网

为满足消费者的高要求,巴沙鱼依据对中式烹饪的原料需求专门进行了的产品设计,细分为鱼柳、整条鱼、鱼副等系列产品,既方便餐厅采购进货,又能减少食材损耗,降低成本,提高出菜速度,将产品精细化,利用率更高。

安徽富煌三珍食品集团从2002开始生产鮰鱼片、小龙虾出口到美国、俄罗斯、韩国、欧盟、巴西、中非等多个国家和地区。年拥有独立出口经营权,并在美国、巴西设立销售分公司,为中国海关总署A类管理企业。所有调味巴沙都是正关进口,公司主营各类调味鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼)、鱼副(翅(鳍)、泡(鰾)、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、酱料等产品,为餐饮客户提供标准化配套食材。咨询热线:0551-88560433


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