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“它”营养美味,是餐厅不可或缺的新式菜品

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.11.11
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鮰鱼是一种很美味的鱼,它鲜嫩无刺,拥有很肥美的鱼鳍,可以单独做成鱼翅来吃,我们都知道鱼的做法有很多,不管是清蒸还是红烧都有很鲜美的味道,但鱼…

鮰鱼是一种很美味的鱼,它鲜嫩无刺,拥有很肥美的鱼鳍,可以单独做成鱼翅来吃,我们都知道鱼的做法有很多,不管是清蒸还是红烧都有很鲜美的味道,但鱼翅更为精制细嫩,鱼翅部分的肉是鱼身上的肌肉,故而此处的肉鲜美异常,吃起来十分嫩滑,且富含胶质。

鮰鱼翅-三珍食品官网

目前市场上供应的鮰鱼翅大多为冷冻冰鲜产品,由出口无公害标准的鲜活鮰鱼经按照严格的程序剖杀切割,在零下20多度的单冻机速冻而成,保持了鮰鱼翅原有的口味。

安徽富煌三珍食品集团是一家全产业链体系建设的农业产业化国家重点龙头企业,16年专注为各大餐饮集团供标准化水产食材,主营各类开背鱼(鮰鱼、草鱼、巴沙鱼、海鲈鱼、鲶鱼等)鮰鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)草鱼/巴沙酸菜鱼片、花鲢鱼头鱼身等。咨询热线:0551-88560433


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