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为什么说烤鱼店的快速发展离不开调味开背鱼食材?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.10.18
信息摘要:
越来越多的连锁烤鱼店都选择采购调味开背鱼,不仅缩短了中间各级经销商环节,还降低了采购和流通成本。烤鱼的原料从活鱼进化成调味开背鱼食材,采用调…

越来越多的连锁烤鱼店都选择采购调味开背鱼,不仅缩短了中间各级经销商环节,还降低了采购和流通成本。

开背清江鱼-三珍食品官网

烤鱼的原料从活鱼进化成调味开背鱼食材,采用调味开背鱼“从工厂直达消费者”,砍掉了生产端的“养殖户、收购商”和餐厅端的“采购、清洗、加工、制作”等多个环节,降低了人力和食材成本,提高了餐厅的净利润。

安徽富煌三珍食品集团16年专注为餐饮行业提供标准化水产食材,原料采用大别山深水养殖的活鱼,通过开背、清洗、分选、加工,成品出来后直接冷链运输到烤鱼店,后厨只需简单加热就可出品,省去了清洗的人工,省去了厨师,同时保证了口味的稳定。全程标准产业链体系,为消费者提供优质、丰富、安全的标准化水产食材。更多标准化水产食材请咨询0551-88560433


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