不经意间，烤鱼从一个无人问津的路边烧烤，成为餐饮界的新宠，搜索指数更是一路飙升，一度超越了小龙虾、大闸蟹这样现象级的产品。热度越高，问题就越多，以前大多烤鱼店使用的活鱼现杀，现在远远满足不了消费者需求，越来越多的连锁烤鱼店选择与成熟专业的供应链企业长期合作。

选择与专业的供应链企业合作，一是因为供应链企业比餐厅更加的专业，拥有自己的技术壁垒，服务跟得上；二是因为像富煌三珍食品这样的标准化供应链企业拥有自己的养殖基地，货源和价格都很稳定，降低餐厅运营风险。

安徽富煌三珍食品集团专注为餐饮行业提供标准化水产食材，工厂+基地的模式可保障原料全年稳定供应，全程标准产业链体系，为消费者提供优质、丰富、安全的标准化水产食材。详情咨询热线：0551-88560433