三珍食品

农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
全国热线:

0551-88560433

新闻百科

为什么说“酸菜鱼”品牌扩展离不开标准化食材?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.11.03
信息摘要:
在丰富庞杂的川菜中,酸辣乃经典川味之一,其中,家喻户晓的莫过于酸菜鱼。也是近年来特色餐厅的主营“爆品”。

在丰富庞杂的川菜中,酸辣乃经典川味之一,其中,家喻户晓的莫过于酸菜鱼。也是近年来特色餐厅的主营“爆品”。

巴沙鱼片-三珍食品官网


传统的酸菜鱼,口味的好坏决定于厨师,厨师功底的好坏,决定了一家餐饮的口碑。现在越来越多的餐饮店深入研究餐饮标准化操作,采购标准化食材、后厨标准化操作,因为只有执行标准化,才能不受厨师的影响,进而让每一道酸菜鱼的味道都无差异,让每一位消费者都能吃到美味的酸菜鱼,采用标准化食材,才更容易实现餐饮品牌的扩张。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始生产水产品,主要加工小龙虾、开背鱼、鱼副等标准化餐饮食材,新推出“酸菜鱼”食材——草鱼、巴沙鱼片已大量生产,欢迎餐饮公司咨询订购。咨询热线:0551-88560433

【相关推荐】
推荐资讯
迎驾集团董事长倪永培一行莅临富煌三珍考察指导

迎驾集团董事长倪永培一行莅临富煌三珍考察指导

7月17日上午,安徽迎驾集团董事长倪永培一行在合肥市农委主任夏伦平、巢湖市水产局局长冯文和的陪同下莅临富煌三珍食品集团考察指导,富煌三珍董事长张波涛、总经理付兆琦热情接待来访一行,并陪同参观。
2018-07-25
疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

目前疫情已经向好的方向在发展,拐点时刻也将出现。各餐饮企业,餐饮人这一个月来也一直在自救和寻求各类的救助,或多或少都有些缓解餐饮企业的压力。疫情冲击时,标准化食材成了餐饮店营收增长点。
2020-03-30
省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

3月10日下午,安徽省农业农村厅副厅长杨增权率省农业农村厅渔业局局长孙刚,省水产技术推广总站副站长蒋军,合肥市农业农村局副局长易述远,巢湖市农业农村局局长李立胜、副局长徐道文莅临安徽富煌三珍食品集团有限公司调研指导复工复产工作。富煌集团董事长杨俊斌、富煌三珍董事长张波涛全程陪同调研。
2020-03-15

咨询热线

0551-88560433