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小龙虾餐饮“痛点”难解?试试“调味成品虾”

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.06.05
信息摘要:
近两年,随着小龙虾走红,已有不少外行介入其中,经历过市场的优胜劣汰,小龙虾品类发展呈现两大形式:活虾现做和调味成品虾,都会有进一步发展。活虾…

近两年,随着小龙虾走红,已有不少外行介入其中,经历过市场的优胜劣汰,小龙虾品类发展呈现两大形式:活虾现做和调味成品虾,都会有进一步发展。活虾现做的小龙虾品牌,会逐渐出现代表性品牌,单打独斗、卫生环境状况较差的小店会越来越少。

小龙虾厂家-三珍食品官网

而直接解决供应痛点的“调味成品虾”,则有机会发展出更多门店和餐饮连锁品牌。原产地采购,速冻锁鲜、调配口味,保证肉质和口味。没有运输和加工的损耗,不影响旺季后期和淡季的供应。2016年开始做小龙虾的堕落虾,凭借“调味成品虾”至今已经在218个城市开出了1000多家门店。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工、出口销售小龙虾(龙虾仁、虾尾、调味小龙虾)、鮰鱼(鮰鱼片、翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段、鱼皮)等水产食材,是三同认证企业。公司拥有完善的产业链结构、供应链体系和先进的速冻设备,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线: 0551-88560433

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