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鲜嫩美味的鮰鱼翅你足够了解吗?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.02.11
信息摘要:
鮰鱼因肉质鲜美而倍受追捧,但其实鮰鱼身上美味的部位当数鮰鱼翅(也叫鮰鱼鳍),它是鮰鱼身上最鲜美的部位,因富含胶质而十分嫩滑,鲜美异常。

鮰鱼因肉质鲜美而倍受追捧,但其实鮰鱼身上美味的部位当数鮰鱼翅(也叫鮰鱼鳍),它是鮰鱼身上最鲜美的部位,因富含胶质而十分嫩滑,鲜美异常。

鮰鱼翅-三珍食品官网

“剁椒蒸鮰鱼翅”是湘菜的特色蒸菜之一,此菜品在剁椒鱼头的基础上进行改良,将鱼头改为鮰鱼翅,相比鱼头卖点更足,口味变得柔和。“剁椒蒸鮰鱼翅”原料选用半成品加工的长江鮰鱼翅,胶质丰富,口感滑嫩,无土腥味。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类开背鱼食材(鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433

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