疫情过后,消费者将对食品安全问题越来越看重,烤鱼作为当下一款备受追捧的美食,更是要重视食材的供应链优势。
众所周知,传统的鱼类食材还是以活鱼为主,缺乏一个完善的食材供应链体系。而开背鱼食材在标准化方面有着进一步地提升,食材供应链完善,产品标准化并不代表品质差、口味差,反而是为了呈现更稳定的味道,使餐企在核心竞争力上保持优势。
拥有完善供应链优势的开背鱼食材,可使出品效率提高,食材安全得到保障,产业链成本压缩,利于餐饮企业在运营过程中很好地节省时间和人力成本。
安徽富煌三珍是一家20年专注开背鱼食材供应的农业产业化国家重点龙头企业,拥有完善的产业链和供应链体系,常年稳定供应国内各大连锁烤鱼餐企。咨询热线:0551-88560433
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