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疫情突袭后,冷冻鮰鱼成各大餐企“绝地反击”的利剑

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.06.10
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经过疫情的大洗牌之后,餐饮业的竞争可以说是进入了白热化的阶段,而选用标准化冷冻鮰鱼的餐企将是成功破局疫情冲击的胜利者。为什么这么说呢?疫情之…

经过疫情的大洗牌之后,餐饮业的竞争可以说是进入了白热化的阶段,而选用标准化冷冻鮰鱼的餐企将是成功破局疫情冲击的胜利者。为什么这么说呢?疫情之下,消费者对什么敏感?无疑是 “食品安全”、“质量过关”。恰巧,冷冻鮰鱼的可追溯化、标准化、可控化,消除了消费者的就餐顾虑,也便于餐企强抓自身食材方面的全产业链建设,增强抗风险能力,有效控制成本。

冷冻鮰鱼-三珍食品官网

后疫情时代,食品安全产是餐饮的立命之本。以前是能吃就行,现在不仅是好吃还要健康。冷冻鮰鱼的标准化、可控化保障了菜品的品质,成为各大餐企“绝地反击”疫情冲击的利剑,可谓是谁能抢先占位,就能抓住先机。

“舌尖上的安全”由谁来守护?冷冻鮰鱼食材在餐饮食材业内拥有全产业链的溯源体系,从苗种繁育、生产、加工、运输,实现了产品信息可追溯的全面化,让消费者“吃得放心”“吃得安心”。

安徽三珍食品18年专注标准化的开背鱼(冷冻鮰鱼/草鱼/巴沙鱼)、鱼副等食材供应,从食材源头把控质量,拥有完善的产业链结构和供应链体系,是一家农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业,常年稳定供应国内各大连锁餐饮体系。咨询热线: 0551-88560433

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