疫情过后，烤鱼、纸包鱼餐饮业的消费群体，更为关注“食品安全”，各大餐企能不能抓得住食客们对“健康”的需，也是成为重中之重。消费者在疫情中更注重餐饮品牌的选择，那些坚持传统的味道、传承创新经典的菜品、有稳定出品的餐厅，更受欢迎。

此次疫情，消费者会更注重卫生，更注重品牌和品质，更注重健康。餐饮企业也要紧跟消费者意识和需求，进行战略调整，以更优化的体系深耕发展。管理更加规范、产业链更完整、注重食品安全的餐饮企业才能继续撑下去，而这些撑下去的企业也要更加满足人们对健康饮食的需求才能有进一步的发展。

安徽三珍食品，18年专注水产领域标准化的开背鱼食材供应，拥有完善的产业链结构和供应链体系，主营的开背鱼、鱼副（鱼翅/泡/胃/柳）等半成品食材，常年稳定供应国内各大连锁餐饮体系。咨询热线：0551-88560433