纸包鱼，作为一款新型的人气美食，它很好地迎合了消费者“绿色、健康、营养、美味、低价”等众多的消费需求。同时，纸包鱼升级后的烹制方式，也更为符合消费者的消费观念和习惯。

众所周知，传统的烤鱼也是味美，很受消费者的欢迎。但是传统的炭火烤制，使鱼的鲜美和营养流失，且活鱼繁琐的宰杀烹制流程延长了出餐速度。随着消费者对健康和快消费需求的加重，纸包鱼开始以电烤和开背鱼为突破口来进行革新升级。

成功改良升级后的纸包鱼，脱离了传统烤鱼炭烤过程，开背鱼食材鲜度和嫩度又得以保持，翻台率提高，让无数消费者大饱口福。安徽三珍食品，17年专注生产餐饮领域标准化的半成品食材，常年稳定供应纸包鱼、烤鱼、酸菜鱼等大型连锁餐企，产品主要以开背鱼（鮰鱼/清江鱼、草鱼、巴沙鱼）、鱼副、小龙虾、餐饮酱料为主。咨询热线：0551-88560433