纸包鱼，作为一种全新的健康烤鱼形式，如今正是消费者的“美食新宠”。近年来更是如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅，被越来越多的人喜爱。而且，它更是跟上时代节奏，选用开背鱼作为主要食材，以此充分迎合80、90、00等新一代消费群体的需求，抢占先机，掘金市场。

纸包鱼烧烤用纸是一次性的，符合当今人们消费观念。而以清江鱼、巴沙鱼、草鱼为纸包鱼食材，肉质鲜嫩不肥腻、无刺、无土腥味，避免了烧烤以油腻为主的弊端，很好地符合了现代人健康饮食的观念。

另一方面，经过开背处理后的半成品开背鱼食材，对后厨来说，烹制更为便捷简单，有效提高了出餐速度和翻台率，实力赢得了新一代消费群体对“快时尚”的消费诉求。

安徽三珍食品，是一家17年专注标准化水产食材的农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业，产品从原料繁育养殖 -生产加工-产品检测 -冷链运输 -售后服务全程把控，将食品质量从源头把控，主营开背鱼（清江鱼、巴沙鱼、草鱼）、鱼副、冷冻龙虾仁、餐饮酱料等半成品食材。

咨询热线：0551-88560433