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这才是开背鱼在疫情下持续火爆的内核所在!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2021.04.30
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当下疫情已进入常态化防控阶段,餐饮业也逐渐回暖,像烤鱼、纸包鱼也是继续“燃爆”消费市场,不仅仅是缘于就餐形式和口味的新颖,更是因为它可相对容…

当下疫情已进入常态化防控阶段,餐饮业也逐渐回暖,像烤鱼、纸包鱼也是继续“燃爆”消费市场,不仅仅是缘于就餐形式和口味的新颖,更是因为它可相对容易做到标准化和快速复制,而这又离不开开背鱼自带的食材优势。受益于开背鱼食材的标准化和半成品化,纸包鱼出品在实现标准化输出的同时,更是迎合了后疫情时代消费者对安全化就餐的需求。

冷冻鮰鱼-三珍食品官网

疫情之下,举国消费者对这次疫战铭刻于心,等到疫情过去,消费者对什么敏感?无疑是成品的可追溯化、标准化、可控化,继续强抓自身食材方面的全产业链建设,增强抗风险能力,有效控制成本。

安徽三珍食品,19年专注水产领域标准化的食材供应,从食材源头把控产品质量,拥有完善的产业链结构和供应链体系。主营的开背鱼(鮰鱼/巴沙鱼/草鱼/江团)、鱼副(巴沙酸菜鱼片/鱼翅/鱼泡/鱼胃/巴沙鱼柳……)等半成品食材,常年稳定供应国内各大餐饮体系。咨询热线:0551-88560433

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