当下疫情已进入常态化防控阶段，餐饮业也逐渐回暖，像烤鱼、纸包鱼也是继续“燃爆”消费市场，不仅仅是缘于就餐形式和口味的新颖，更是因为它可相对容易做到标准化和快速复制，而这又离不开开背鱼自带的食材优势。受益于开背鱼食材的标准化和半成品化，纸包鱼出品在实现标准化输出的同时，更是迎合了后疫情时代消费者对安全化就餐的需求。

疫情之下，举国消费者对这次疫战铭刻于心，等到疫情过去，消费者对什么敏感？无疑是成品的可追溯化、标准化、可控化，继续强抓自身食材方面的全产业链建设，增强抗风险能力，有效控制成本。

安徽三珍食品，19年专注水产领域标准化的食材供应，从食材源头把控产品质量，拥有完善的产业链结构和供应链体系。主营的开背鱼（鮰鱼/巴沙鱼/草鱼/江团）、鱼副（巴沙酸菜鱼片/鱼翅/鱼泡/鱼胃/巴沙鱼柳……）等半成品食材，常年稳定供应国内各大餐饮体系。咨询热线：0551-88560433