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「凤凰斑」鱼满仓供应链合肥的宴席明星，美味与便捷兼得
在鱼满仓供应链公司，我们不仅专注于鱼类酒店宴席菜的精致制作，更是将半成品菜的行业趋势融入每一款产品之中。今天，我们要向您隆重介绍的是——凤凰斑，这道集便捷、美观与营养于一身的美食佳肴。
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带你了解！开背鱼如何解决烤鱼口味标准化难题
烤鱼口味、食材供应链标准化一直是烤鱼餐企的一个难题，而烤鱼门店要想品牌化、连锁化，就要做到标准化。但中国地大物博，每个区域对于烤鱼口味的接受程度不同。
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揭晓！烤鱼产业爆发式增长的关键，离不开开背鱼
众所周知，2013年以来烤鱼行业掀起了一阵开店潮：探鱼、炉鱼、半天妖、愿者上钩等烤鱼企业相继崛起，并在各自区域主战场扎稳脚跟，继而向全国扩张。作为烤鱼主要原料之一的开背鱼，其市场需求也是随之在持续扩容…
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疫情之下开背鱼再度火出圈，成烤鱼理想食材！
后疫情餐饮时代，开背鱼食材之所以再度火出圈，在烤鱼食材行业被推起来，主要的推动力还是在于餐企越来越重视餐饮流程的一个标准化和工业化。
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