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揭晓！餐饮后疫情时代的竞争关键在于食材的标准化
疫情冲击后，各大餐企可以说是进入了存量竞争的时刻，标准化的餐饮水产食材成为餐企争选的焦点。后疫情时代，中小餐企如何提升自身的竞争力，食材的标准化程度就成了关键所在。这又是因为什么呢？
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疫情重挫下，餐企为什么选择冷冻鮰鱼来逆袭“自救”
疫情再一次警示人们：野味、不可追溯、没有安全标准的食材是有着安全隐患，因而“食材安全”、食材可溯源性、强化供应链、合规采购、运输透明等是餐饮企业的生存之本、社会责任，食材可追溯或将成为新一轮餐饮竞争的…
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安徽富煌三珍食品集团有限公司参加申报2020年度中国水产学会范蠡科学技术奖材料公示
根据2020年度中国水产学会范蠡科学技术奖申报要求，我单位参加的“淡水鱼品质控制与综合利用关键技术研究及应用”项目，拟申报2020年度中国水产学会范蠡科学技术奖。现将相关信息（见附件）予以公示。
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深度了解一年生产2000万条的烤鱼厂家——富煌三珍
三珍食品集团成立于2002年，注册资本9430万元，位于巢湖半岛富煌工业园，拥有农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业等18项“国”字号资质，富煌建设和国元基金是其两大股东，主业为水产苗种繁育、水产…
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