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出口冻煮淡水小龙虾质量标准如何控制

出口冻煮淡水小龙虾质量标准如何控制

小龙虾,学名克氏鳌虾,属甲壳纲,清水鳌虾科,鳌虾属,原产于北美,后移植日本,再移植于我国江苏省,现在许多地区广泛分布。
关于小龙虾,你不知道的秘密!

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又到了小龙虾上市的旺季,很多人都喜欢在路边摊点上一盆麻辣小龙虾来过过嘴瘾。但是问题也随之产生,怎么吃才干净?小龙虾如何看出是否新鲜?
“舌尖”美食那么多,为啥小龙虾外卖火了?

“舌尖”美食那么多,为啥小龙虾外卖火了?

近几年,小龙虾除了在宵夜大排档火爆之外,美食O2O圈子也火了起来。那么多好吃的,为啥火的是小龙虾?
小龙虾单品如何打破季节因素,火爆全年

小龙虾单品如何打破季节因素,火爆全年

对于季节性特色餐饮来说,当季生意火爆是常态,可一旦过了季,就连“单品王”小龙虾也难逃季节性周期的魔咒。不过因互联网之势而起的小龙虾自有不同于传统的玩儿法。