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开背鱼，实力助推烤鱼成餐饮界的美食“独角兽”！
当前，国内餐饮行业正在向精细化、流程化、连锁化经营方式转变，从经营业态来看，烤鱼、快餐、团餐等日渐占据很重要的地位。尤其是烤鱼餐企已经成为大众消费市场的主要餐饮业态之一，而兼具美味与效率特征的开背鱼食…
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鮰鱼腩（肚片）掀起“盈利狂潮”，其背后的竞争优势是……
众所周知，无论何种形式的餐企经营，如若没有经营上的核心竞争力，又谈何盈利。为满足消费者的多种消费需求，鮰鱼的产品形式也是很丰富的，具体可细分为开背鮰鱼和鮰鱼腩（肚片）、鮰鱼段、鮰鱼块等鱼副系列……
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攻克“烤鱼外卖”市场，开背鱼和烤鱼酱成不可或缺的利剑！
近年来，烤鱼的火爆度虽然只增不减，深受消费者追捧，但是竞争也是越来越激烈。众多烤鱼品牌也逐渐开始尝试推出“烤鱼外卖”这一经营形式，以此缓解行业危机感！那么，想要成功攻克“烤鱼外卖”市场，开背鱼和烤鱼酱…
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带你了解！鮰鱼段是如何兼得“美味+便捷”？！
民以食为天，当下，消费者日渐关注的是，外出就餐如何吃得好、吃的放心、吃的省时！烤鱼、酒店、团体食堂、快餐等餐饮形态无一不讲究“鲜”字，特别是鱼类食材。但是现场制作，费时费力，美味和便捷，如何兼得？下面…
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