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火爆烤鱼如何打破传统销售模式，增加订单量？
近年来，外卖市场愈发火爆，其城市扩张和订单量的增长也十分惊人，一些简单的单品利用外卖配送的方式也都做成了爆款。那烤鱼这个火爆单品能否借助外卖配送再火一把呢？
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让烤鱼好吃的秘密就在这里！
烤鱼，因其具有香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩，特有的焦香味和浓郁的料香味而深受广大消费者的欢迎。一份美味的烤鱼不仅要选择好的鱼原料，烤鱼酱更是不可忽视的重点。
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如何正确采购烤鱼原料，增加餐厅盈利成本？
民以食为天，吃，一直是国人们生活当中很重要的一件事，近年来，烤鱼行业正在火速发展。对餐厅来说，要盈利，很重要的一点就是食材——烤鱼原料。
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清江鱼为何被称为烤鱼店的网红？
随着烤鱼的流行，现在餐厅出现了各种各样的特色的烤鱼，比如草鱼、海鲈鱼、黑鱼等，其实烤鱼的美味取决于鱼的种类，目前烤鱼店受欢迎的当属清江鱼了。
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