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农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
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异军突起的新食材“鮰鱼翅”你知道怎么吃吗?

异军突起的新食材“鮰鱼翅”你知道怎么吃吗?

鮰鱼因肉质鲜美而倍受追捧,但其实鮰鱼身上更美味的部位当鮰鱼翅莫属,鮰鱼翅是近年来异军突起的新食材之一,通俗地讲鮰鱼翅就是鮰鱼鳍部分,因为游水的方向都要靠它,所以鱼鳍部分是鱼身上的肌肉,此处的肉鲜美异常…
酸菜巴沙鱼片-三珍食品官网

酸菜巴沙鱼片,果断成为酸菜鱼界的“当红品类”,究竟为何?

众所周知,酸菜鱼是川菜中有名的一道“国民菜”,深受美食爱好者的追捧。而近几年,作为酸菜鱼主要食材的酸菜巴沙鱼片,更是摒弃了传统酸菜鱼刺多、上餐慢、不易标准化等弊端,在酸菜鱼界进化为一个火爆的品类,重启…
富煌三珍食品集团亮相中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会

富煌三珍食品集团亮相中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会

安徽富煌三珍食品集团亮相此次合肥农交会,展位位于合肥展馆主入口处。展会期间中国农业产业化龙头企业协会副会长、央联食品保障分会会长金其洪莅临展厅,了解“巢三珍”产品,尽可能促成与央联合作。
为什么越来越多的烤鱼店选择冰鲜开背鱼

为什么越来越多的烤鱼店选择冰鲜开背鱼

什么叫开背鱼?开背鱼就是将活鱼去内脏、沿脊背切开,将鱼肉和骨分开,保证鱼身展开平整,在展开的鱼背上左右两边各划三条柳叶小花刀,这样鱼肉就能够更快的烹饪入味。