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你知道吗?花鲢鱼头要这样吃才更营养

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.10.08
信息摘要:
吃鱼头已成时尚,因为鱼头味美,易被人体消化和吸收,含脂肪较少,一般为1-3%(较多的鱼为8-15%),含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K…

吃鱼头已成时尚,因为鱼头味美,易被人体消化和吸收,含脂肪较少,一般为1-3%(较多的鱼为8-15%),含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。尤其是富含两种不饱和脂肪酸的花鲢鱼头,它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。

鲢鱼头-三珍食品官网

但很多人吃花鲢鱼头不讲究方法,感觉效果不佳。到底要怎么吃才更有营养呢?吃花鲢鱼头尤为重要的一点就是食用方法,吃时应按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐,作以小料,品味鱼香、辣香。吃鱼皮时要细细品味,讲究一个慢字。吃鱼唇、鱼脑时要快,一吸而入,停在口中,松软嫩滑,顺喉而下,妙不可言。

       安徽富煌三珍食品集团专注为餐饮行业供标准化水产食材,产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控,产品质量可追溯,将食品安全真正做到从源头开始抓起。火爆新品花鲢鱼头已上市,欢迎订购。咨询热线:0551-88560433
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