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疫情冲击后,标准化食材的重要性你不得不知道!点击了解!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.08.05
信息摘要:
疫情再一次警示人们:野生动物、不可追溯、没有安全标准的食材有巨大安全隐患,因而食材安全、食材可溯源性、强化供应链、合规采购等是餐饮企业的生存…

疫情再一次警示人们:野生动物、不可追溯、没有安全标准的食材有巨大安全隐患,因而食材安全、食材可溯源性、强化供应链、合规采购等是餐饮企业的生存之本、社会责任,更是竞争焦点。

冰鲜开背鱼-三珍食品官网

此次疫情引发了一些关于食品安全的恐慌这就需要采购标准化食材,来提高食品质量、安全性和可追溯性,以赢得和留住更多的消费群体标准化食材的可追溯,将为消费者提供可靠、安全的食材,充分迎合疫情下新的消费诉求。

标准化食材的供应链从采购、产品研发到加工再到运输,一气呵成,可为餐饮企业节约80%的人工成本不仅可以使食品生产环节效率提高,食品安全得到保障,产业链成本压缩,有利于餐饮企业在运营过程中有效的节省时间和人力成本疫情下运营成本的升高使得很多餐饮店入不敷出。在这个疫情大背景下,更加需要专注标准化食材的选用

安徽富煌三珍食品自2002年专注标准化水产食材的繁育、生产、研发、销售,拥有完善的产业链结构和供应链体系,从食材源头把控产品的安全性。主营的开背鱼(鮰鱼/巴沙鱼/草鱼/江团)、鱼副等半成品食材,常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、纸包鱼等餐企。咨询热线:0551-88560433

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