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揭晓！纸包鱼的核心竞争点就在于开背鱼的食材优势
纸包鱼作为当下餐饮界的爆红品类，它的核心竞争点可以说是来自来自它的主要食材——开背鱼，开背鱼的食材优势在一定程度上助推了纸包鱼的疯传，一经推出市场就一举获得消费者和餐饮人士的高度关注。为什么这么说呢？…
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较之于传统烤鱼，纸包鱼的明显优势就在于……
要说这几年来，在美食界广受追捧的一种新型健康美味，那是非纸包鱼莫属。作为一种新型的烤鱼美食，纸包鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。那么，相较于传统的烤鱼…
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标准化的开背鮰鱼食材到底怎么样？点击了解更多
众所周知，纸包鱼是当下的火爆美食之一，国内大大小小的纸包鱼店也是数不胜数。作为近几年广为流行的新型烤鱼，它首先在热衷于开背鮰鱼食材的做法，就与传统的烤鱼做法有着明显的不同，这也是对传统活鱼食材的一次全…
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爆红纸包鱼食材界的“开背鱼”，原来是这么一条鱼！
近年来，大批量的烤鱼、纸包鱼餐企风靡国内大街小巷，与此同时，开背鱼食材也随之爆红，一股食材革新的新风潮席卷大江南北……
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