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想要了解开背鱼背后的食材优势吗？点击这里！
俗话说，民以食为天！这不大大小小的烤鱼店、纸包鱼店可谓是遍布国内各大城市，竞争是相当激烈。那么，如何才能充分迎合当下主流消费群体的需求，获得持续健康的稳定发展呢？这就需要对食材的择选重视起来，那么时下…
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开背鱼是纸包鱼“俘获”各年龄段消费群的“中坚力量”
在消费者印象中，“纸包鱼”是餐饮届健康、新型、时尚的美食，近年来是深受年轻人喜爱的美味享受。为了迎合各年龄段的消费者，纸包鱼界进行了一次新的食材改革，开始选用标准化的开背鱼食材，并且将其中的开背鮰鱼（…
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揭晓！开背鱼跻身纸包鱼食材界的“翘楚”，是因为……
近几年，在餐饮美食界有一个品类是非常的火，是什么呢？没错，就是“纸包鱼”，而它的主食材“开背鱼”也随之跻身食材界的翘楚，备受各年龄段消费群体的追捧。开背鱼究竟是哪些优势区别于传统食材，让人一吃就爱上的…
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揭晓！开背鱼何以“攻下”纸包鱼火爆的“消费热潮”
众所周知，纸包鱼市场的竞争激烈，好食材“成就”好产品，这就迫使餐企需要对食材进行升级更新。而开背鱼的消费优势是适应市场的，是更加符合当下年轻人的消费频次和消费习惯的“紧俏食材”。
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